Stara Rzeźnia w Szczecinie

Historyczny zabytek powstał w latach 1888–1898 dzięki architektonicznym wizjom Conrada Kruhla oraz Carla Schmidta. Teren ten nie był nowy, gdyż zanim wybudowano rzeźnię, znajdował się tam skład drewna oraz smoły dla cieśli okrętowych (zob. Albert Emil Nüscke). Dla zapewnienia transportu, zaprojektowano komunikację tramwajową łączącą rzeźnię z centrum miasta poprzez Most Kłodny, który niestety został zniszczony przez wycofujące się wojska niemieckie w 1945 roku.

Po zakończeniu II wojny światowej budynek przeszedł zmiany, stając się siedzibą Zakładów Mięsnych w Szczecinie (wnioski o Agryf), a w latach 80. przemieniono go na magazyn. Po dłuższym czasie w 2013–2014 roku przeprowadzono modernizację tego obiektu, po jego nabyciu przez firmę CSL Internationale Spedition Sp.z o.o. Ostatecznie adaptowano pomieszczenia na salę konferencyjno-projekcyjną „Iluzjon”, restaurację „Stara Rzeźnia”, księgarnię „Kubryk Literacki” i Galerię Szczecińską z przestrzenią dla najmłodszych.

Od grudnia 2014 roku Centrum Kultury Euroregionu Stara Rzeźnia stało się miejscem wielu wydarzeń kulturalnych. Organizowane są tam liczne imprezy kulturalne, w tym regularne spotkania w ramach Studium Sztuki, Filozofii i Medycyny, a także coroczne Dni ulicy Zbożowej, oferując mieszkańcom i turystom bogaty program.

Okolice Starej Rzeźni zachwycają zapierającymi dech w piersiach widokami. Można stamtąd podziwiać takie miejsca jak Wyspę Grodzką, Wały Chrobrego, a także Stare Miasto z Zamkiem Książąt Pomorskich. Blisko znajdują się również Trasa Zamkowa, gmach Urzędu Celnego oraz Most Długi, a także kościół Świętej Trójcy. Na drugim brzegu Kanału Grodzkiego znajduje się Elewator Ewa, który dodaje uroku tej wyjątkowej lokalizacji.